Hozzávalók
- 1 üveg vadhibiszkusz
- 4 dl habzó bor vagy pezsgő
- 1,3 dl víz
- 5 levél zselatin vagy 3 teáskanál zselatin por
- Tejszínhab, csoki reszelék és koktél cseresznye a díszítéshez
Öntsd a habzó bort egy keverőtálba és öntsd hozzá a vadhibiszkusz szirup felét (a virágokat tedd félre.)
Elkészítés
Egy kis edényben alacsony hőmérsékleten melegítsd meg, de ne forrald fel a vizet és olvaszd fel benne a zselatint.Egy szűrőn keresztül öntsd a borhoz és jól keverd el azzal.
Tegyél 6-7 pezsgős pohárba, vagy valamilyen mutatós üvegpohárba 1-1 vadhibiszkusz virágot és a poharat 2/3 részig töltsd fel a zselés borral.Egy éjszakára tedd a hűtőbe, hogy megdermedjen. Tálalás előtt a tetejét díszítsd tejszínhabbal, koktél cseresznyével és csokireszelékkel.
