Hozzávalók
6 személyre
- 1 üveg vadhibiscus virág (MINI Pack)
- 1 teáskanálnyi mák
- 1 teáskanálnyi dijoni mustár
- 2 evőkanálnyi almaecet
- 3 evőkanálnyi olíva olaj
- 6 adagnyi zöld saláta keverék
- 1 nagy narancs pucolva, kockázva
- só és bors az ízesítéshez
Elkészítés
Vegyük ki a vadhibiscus virágokat az üvegből, csöpögtessük le. A szirupot tegyük félre. Vágjuk a virágokat négyfelé. Keverjük össze a mákot, a mustárt és az almaecetet egy nagy salátás edényben. Keverjük hozzá az olívaolajat és tetszés szerint ízesítsük sóval, borssal.Az így kapott öntethez tegyük hozzá a salátát, finoman keverjük össze, majd szedjük ki tányérokra. Szórjuk meg az egyes adagokat a kockára vágott naranccsal és a vadhibiscus virággal. Elkészítés után azonnal tálaljuk.A vadhibiscus maradék szirupját ne öntsük ki, használjuk szörpökhöz, limonádéhoz, koktélokhoz.
